مزایای استفاده از تخممرغ در صبحانه
استفاده از تخممرغ در صبحانه، گرسنگي و نياز فرد به كالري را تا 24 ساعت كاهش مي دهد
پژوهشگران آمريكايي دريافتند مرداني كه در صبحانه خود از تخممرغ استفاده ميكنند در ساعتهاي پس از مصرف صبحانه نياز چنداني به تامين كالري در بدن خود احساس نميكنند.
ماريا لوز فرناندز رهبر گروه تحقيقاتي از دانشگاه كنتيكت، به پژوهش در خصوص تفاوت رژيم غذايي همراه با تخم مرغ و رژيم غذايي همراه با نان يا كربوهيدرات در گرسنگي آفراد و احساس نياز آنان به كالري در طول روز پرداخت.
اگر چه هر دو نوع مواد غذايي از كالري بالايي برخوردارند اما مرداني كه در صبحانه خود از تخم مرغ استفاده مي كردند در قياس با رژيم غذايي نوع دوم به مدت 24 ساعت تمايل كمتري در مصرف كالري داشتند.
مردان شركت كننده در اين طرح تحقيقاتي اظهار داشتند كه حتي سه ساعت پس از مصرف تخم مرغ كمتر احساس گرسنگي كرده و بيشتر مواقع احساس سيري داشته اند.
نتايج اين تحقيق در كنفرانس بيولوژي آزمايشگاهي سال 2009 در نيو اورلئان ارائه شد و تاييد كننده پژوهش قبلي بود كه در مجله بين المللي چاقي به چاپ رسيد.
در اين تحقيق اينگونه نتيجه گيري شده بود كه خوردن تخم مرغ در وعده غذايي صبحانه به عنوان بخشي از برنامه كاهنده كالري منجر به كاهش وزن افراد و باانرژي شدن آنان در طول روز در قياس با رژيمهاي غذايي حاوي كربوهيدرات مي گردد.
پژوهشگران آمريكايي دريافتند مرداني كه در صبحانه خود از تخممرغ استفاده ميكنند در ساعتهاي پس از مصرف صبحانه نياز چنداني به تامين كالري در بدن خود احساس نميكنند.
ماريا لوز فرناندز رهبر گروه تحقيقاتي از دانشگاه كنتيكت، به پژوهش در خصوص تفاوت رژيم غذايي همراه با تخم مرغ و رژيم غذايي همراه با نان يا كربوهيدرات در گرسنگي آفراد و احساس نياز آنان به كالري در طول روز پرداخت.
اگر چه هر دو نوع مواد غذايي از كالري بالايي برخوردارند اما مرداني كه در صبحانه خود از تخم مرغ استفاده مي كردند در قياس با رژيم غذايي نوع دوم به مدت 24 ساعت تمايل كمتري در مصرف كالري داشتند.
مردان شركت كننده در اين طرح تحقيقاتي اظهار داشتند كه حتي سه ساعت پس از مصرف تخم مرغ كمتر احساس گرسنگي كرده و بيشتر مواقع احساس سيري داشته اند.
نتايج اين تحقيق در كنفرانس بيولوژي آزمايشگاهي سال 2009 در نيو اورلئان ارائه شد و تاييد كننده پژوهش قبلي بود كه در مجله بين المللي چاقي به چاپ رسيد.
در اين تحقيق اينگونه نتيجه گيري شده بود كه خوردن تخم مرغ در وعده غذايي صبحانه به عنوان بخشي از برنامه كاهنده كالري منجر به كاهش وزن افراد و باانرژي شدن آنان در طول روز در قياس با رژيمهاي غذايي حاوي كربوهيدرات مي گردد.
+ نوشته شده در پنجشنبه ششم خرداد ۱۳۸۹ ساعت 0:21 توسط باران
|
طراح:حمیدرضا قناییان